Resipi Popia Goreng Rangup dengan Philips Airfryer

Jika ada sejenis jenis snek dan makanan yang tidak akan ditolak oleh setiap rakyat Malaysia, jawapannya ialah goreng celur. Goreng celur apa-apa sahaja, kemungkinan besar dulang sajian akan kosong dalam sekelip mata. Sama ada pisang goreng biasa sehingga bar coklat goreng celur yang unik, malah ais krim goreng, rakyat Malaysia akan makan semuanya.

Namun, jangan terbawa-bawa dan sediakan sahaja sajian bergoreng yang biasa pada Tahun Baru Cina ini, iaitu popia goreng! Snek ringan yang sesuai dihidangkan dalam cuaca panas di Malaysia ini dengan minuman sejuk, popia boleh dibuat dengan daging atau biarkan vegetarian sepenuhnya.

Resipi ini memerlukan dada ayam dan sayur-sayuran untuk intinya. Hanya campurkan bahan-bahan, masak dada ayam dan biarkan Philips Airfryer melakukan semua kerja, dalam hal ini, menggoreng.

Selain itu, sudahkan kami beritahu bahawa dengan Airfryer, popia anda akan rasa begitu enak tetapi tidak berminyak? Pilih cara memasak yang lebih sihat ini dan manfaatkan sepenuhnya sajian anda!

Bahan-bahan

• 120g dada ayam dimasak
• 1 batang saderi
• 30g lobak merah
• 30g cendawan
• ½ sk halia dicincang halus
• 1 sk gula
• 1 sk serbuk pati ayam
• 1 telur
• 1 sk tepung jagung
• 8 kulit popia

Cara

1. Carik-carikkan dada ayam yang telah dimasak. Potong saderi, lobak merah dan cendawan menjadi jaluran panjang dan nipis.
2. Masukkan ayam yang telah dicarik-carik ke dalam mangkuk dan campurkan dengan saderi, lobak dan cendawan. Masukkan halia, gula, serbuk pati ayam dan kacau rata untuk membuat inti popia.
3. Pukul telur kemudian masukkan tepung jagung dan gaul menjadi pes pekat. Ketepikan.
4. Letakkan sedikit inti pada kulit popia dan gulung kemudian kemaskan hujungnya dengan campuran telur tadi. Untuk versi rangup, sapu popia dengan sedikit minyak.
5. Panaskan dahulu Philips Airfryer pada 200°C.
6. Letakkan popia ke dalam bakul Philips Airfryer dan tolak bakul ke dalam Airfryer. Tetapkan pemasa selama 4 minit. Hidangkan dengan sos cili manis.